Zertifizierte biologische Qualität aus Überzeugung.

Unbelastete, natürlich erzeugte Lebensmittel bilden die Basis einer gesunden und bewussten Ernährungsweise. Produkte aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft können diesen Anspruch am ehesten erfüllen. Dabei hat der respektvolle Umgang mit der Natur und dem Lebewesen eine für uns ganz zentrale Bedeutung.

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100% frischer Fisch bei garantiertem Tierwohl.

Damit wir unseren Kunden stets hochwertigste Qualität anbieten können, werden unsere Fische erst nach jeder Bestellung abgefischt und unmittelbar weiterverarbeitet. Um die Fische keinem unnötigen Stress auszusetzen, verzichten wir weitgehend darauf, die Fische umzusetzen und nach Größe oder Gewicht zu sortieren.

Zu unseren Produkten

Quellwasser, Bio-Futter, viel Platz und Zeit.

Alle unsere Fische schwimmen in ökologischen Naturteichanlagen mit besonders viel Platz und kristallklarem Gebirgsquellwasser. Wir füttern sie ausschließlich mit biologischem Futter und geben ihnen die Zeit, die sie für ein natürliches Wachstum benötigen.

Zu unseren Produkten

Premium BIO-Speisefische aufgewachsen, nachhaltig und regional produziert am Fuße des Höllengebirges.

  • Unsere Fische wachsen vom Ei bis zum ausgewachsenen Speisefisch bei uns in der Großalm auf. Bei ausreichend Platz schwimmen sie ihr gesamtes Leben im kristallklaren und kühlen Quellwasser.

  • Neben der natürlichen Nahrung in unseren Naturteichen füttern wir ausschließlich biologisches Fischfutter – frei von Gentechnik, chemisch-synthetischen Schutzmitteln und künstlichen Farbstoffen.

  • Wir geben unsere Fischen viel Zeit in ihrem artgerechten und natürlichen Lebensraum aufzuwachsen. Dadurch wird ihr Fleisch besonders fest in der Textur und besonders intensiv im Geschmack.
Zu unseren Produkten

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